肉片炒菜花

主料：瘦猪肉50克，菜花200克。佐料：食盐10克，盐10克，团粉、料酒各3克。制作方法：猪肉切成片，用团粉、料酒拌好。将菜花切成一寸长的条块，用水焯一下。油烧热后，先放入肉片，再放入葱、姜、盐，旺火快炒几下，即将菜花倒入同炒，加盐，炒透即成。成品的营养成分：热量330千卡，蛋白质12克，脂肪26克，碳水化合物12克。