肉片元白菜

主料：瘦猪肉50克，元白菜200克。佐料：酱油、食油各10克，盐、团粉各5克，葱、姜各3克。制作方法：将猪肉切成薄片，用团粉酱油拌好，元白菜洗净切块，。油烧热后先炒肉片，炒过起出待用。用余油煸炒元白菜，加盐炒至八成熟，倒入肉片，并加酱油、姜、葱等，旺火快炒几下即成。成品的营养成分：热量358千卡，蛋白质7.5克，脂肪40克，碳水化合物17克。