虾片炒蒜苗

主料：大虾肉50克，蒜苗200克。佐料：食油、酱油各10克，盐5克，料酒5克，团粉3克。制作方法：将虾肉切成薄片，用团粉、料酒、盐拌匀，把蒜苗洗净切成寸段，用开水焯一下。油烧热后，下虾片，用旺火急炒几下，放入蒜苗同炒，并加入酱油，炒熟即成。成品的营养成分：热量247千卡，蛋白质13克，脂肪11克，碳水化合物24克。