西红柿炒牛肉

主料：牛肉50克，西红柿250克。佐料：食油10克，团粉5克，酱油、盐各5克，料酒、姜、葱各3克。制作方法：牛肉切成薄片，用酱油、料酒、团粉调汁泡好，西红柿去皮，切成块。油烧热后先煸炒肉片，炒过待用。用余油煸炒西红柿，加盐，放入牛肉片，用旺火快炒，加入团粉，炒熟即成。成品的营养成分：热量279千卡，蛋白质10.5克，脂肪21克，碳水化合物12克。