牛肉炒黄瓜

主料：牛肉100克，黄瓜150克。佐料：酱油、盐各5克，花生油15克，料酒、团粉各3克，葱花3克。制作方法：将牛肉洗净切成薄片，用酱油、料酒、团粉调好。黄瓜切片。油烧热后，先炒牛肉，加入盐和葱花，至快熟时加入黄瓜片，旺火急炒几下即成。成品的营养成分：热量346千卡，蛋白质16克，脂肪26克，碳水化合物12克。