海米炒苋菜

材料：海米10克，苋莱100克，葱、姜末、味精少许，食盐、料酒适量，烹调油5克。制法：将锅内放油，加热，放入海米，葱、姜炒出香味，放料酒、苋莱、食盐，大火炒熟，放味精，出锅即可。