韭菜豆芽

材料：豆芽100克，韭菜2O克，烹调油10克，食盐、味精、花椒少许。制法：1．将韭菜洗净，切成寸段备用。2．锅内放油加热，放入花椒煸出香味，捞出花椒，放入豆芽、韭菜、食盐，大火炒熟，放味精即可。