柿椒炒元白菜

主料：元白菜200克、青椒50克。佐料：植物油9克，酱油5克，葱、姜各2克，盐4克。制作方法：把元白菜、青椒分别切成细丝。油锅烧热后，先煸葱姜，放入元白菜炒至半熟，加入酱油、盐和青椒丝，旺火热炒几下即成。成品的营养成分：热量150千卡，蛋白质3克，脂肪10克，碳水化合物12克。