烧小萝卜青蒜

材料：小萝卜10O克，青蒜末少许，酱油适量，味精少许，烹调油5克（净用入葱、姜末少许。制法：1．净小萝卜切成滚刀块。2．将葱、姜末、酱油、味精和成碗汁。3.锅内放油，将小萝卜过熟，捞出。再将小萝卜、碗汁大火翻炒，放青蒜，出锅即可。