海米烩冬瓜

主料：海米10克，冬瓜250克。佐料：植物油9克，盐8克，花椒3粒。制作方法：将冬瓜去皮洗净切块。油烧热后放入花椒，冒出烟气后，捞出花椒，放入冬瓜和海米，烧至半熟，加少量温水，盖上锅盖，烧熟即成。成品的营养成分：热量134千卡，蛋白质5克，脂肪10克，碳水化合物6克。特点：鲜香软烂，适合于老年人。