冬菇烧白菜

主料：冬菇5克，白菜200克。佐料：盐5克，花生油10克，味精1克。制作方法：用温水泡冬菇，去蒂洗净。白菜切成寸段。将油熬热，放入白菜炒至半熟,放入冬菇、盐、味精，加入少许肉汤或温水，盖上锅盖烧烂即成。成品的营养成分：热量130克，蛋白质3克，脂肪10.5克，碳水化合物6克。