冬菇烧面筋

主料：面筋100克，干冬菇、冬笋各5克。佐料：花生油9克，团粉10克，酱油10克。制作方法：面筋切块，冬笋切薄片，冬菇用开水泡洗后去蒂切成片。油锅烧热后先炒面筋、冬菇和冬笋，加入酱油，稍加温水，煮开后，倒入调好的团粉，烧开即成。成品的营养成分：热量206千卡，蛋白质24克，脂肪10克，碳水化合物5克。