香干素炒青菜

主料：香干50克，青菜（白菜、芹菜、菠菜、油菜等）200克。佐料：植物油9克，盐5克，葱3克。制作方法：将香干切成小块片，青菜洗净切丝。油烧热后，先煸炒青菜，再放入香干同炒，加入各种佐料，炒匀即成。成品的营养成分：热量202千卡，蛋白质11克，脂肪14克，碳水化合物8克。