肉炒豌豆

主料：瘦猪肉50克，鲜豌豆100克，黄瓜50克。佐料：植物油9克，酱油、盐各5克，团粉5克，姜丝3克。制作方法：将肉切成肉丁，用团粉、酱油调好。黄瓜洗好切成丁。油烧热后先炒肉丁，放入姜末，炒好后起出。用余油炒黄瓜和豌豆，稍加温水，旺火快炒几下，放入肉丁和其他佐料，炒熟为止。成品的营养成分：热量361千卡，蛋白质16克，脂肪25克，碳水化合物18克。