“营养处方”要全面

北京和平里9区1号　李为光

　　我属于消瘦体型的糖尿病病人：男，72岁，身高165厘米，体重40公斤。

　　我听了专家的讲座后，针对自己体重偏低的情况，根据专家建议，调整饮食。我逐步增加主副食并做好血糖等的监测，享受饮食的快乐。

　　我定时定量，常年坚持。每日食谱大致如下：

　　7∶00－早餐：燕麦片50克，苏打饼干10克（滴20滴蜂胶液），脱脂高钙奶粉30克，卵磷脂冲剂10克，黄瓜拌海带100克。

　　9∶30－加餐：苏打饼干50克，西红柿100克。

　　12∶00－午餐：杂面（玉米、全麦、黑米）窝头75克，去骨鸡鸭肉100克或清蒸鱼150克，拌苦瓜250克，香菇、木耳、青菜汤一小碗，玉米油10克。

　　15∶00－加餐：水果（苹果、橘子、猕猴桃等）200克，苏打饼干25克。

　　18∶00－晚餐：馒头或米饭75克，肉片（猪肉或鸡肉）50克炒油菜250克，豆制品25克，植物油10克，虾皮紫菜汤一小碗。

　　21∶00－加餐：脱脂奶粉30克，苏打饼干15克。

　　有时主食少量吃一些红薯、山药、南瓜等，并按食品交换份方法抵扣主食。

　　每天饮水1500毫升，不含汤，夏秋冲2杯灵芝茶（各10克），春冬用西洋参5克、枸杞子10克泡水喝，以益气健脾补肾，提高免疫功能。

　　以上“处方”要因时因病制宜，随时调整，不能一成不变。

　　编后：此“处方”是李为光先生多年经验的积累，但他的体型偏瘦，糖尿病病友在做参考时，最好根据自己的具体病情，慎重选择。